ଆମ ବିଷୟରେ — ଚକାଡୋଲା ରସଗୋଲା
ଚକାଡୋଲା ରସଗୋଲାର ଯାତ୍ରା ଆରମ୍ଭ ହେଲା 2005 ମସିହାରେ, ସ୍ଥାପକ ନିରଞ୍ଜନ ବିସ୍ୱାଲଙ୍କ ହାତଧରାରେ । ସଫା ସୁଚିତ୍ରତା, ଶୁଦ୍ଧ ଛେନା ଓ ସତ୍ୟ ସ୍ୱାଦ— ଏହି ତିନୋଟି ଜିନିଷ ହେଲା ଆମ ଦୋକାନର ଆଧାର । ପଟ୍ଟମୁଣ୍ଡେଇର ଲୋକଙ୍କ ଭଲପାଇବାରୁ ଆଜି ଚକାଡୋଲା କେବଳ ଏକ ମିଠା ଦୋକାନ ନୁହେଁ — ଏକ ଭରସାର ନାମ ।
ଆମର ରସଗୋଲା, ଛେନା ପୋଡ଼, ମାଳପୁଆ, ଗୁଜିଆ, ମିକ୍ସଚର୍, ଲଡୂ ସହିତ ନେକ୍ସ୍ଟ-ଲେଭେଲ ତାଜା ମିଠା ପ୍ରତିଦିନ ହାତେହାତେ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୋଇଥାଏ । ଏଠାରେ ପାଇବେ ପାରମ୍ପରିକ ଓଡ଼ିଆ ସ୍ୱାଦର ସତ୍ୟ ଅନୁଭବ । ଆମର ପ୍ୟାକେଜ୍ ଇଟେମ୍ସ ମଧ୍ୟ Kendrapada ଓ ପଡ଼ୋଶର ଲୋକମାନଙ୍କ ଭିତରେ ବହୁତ ପ୍ରସିଦ୍ଧ ।
ଆମ ଦୋକାନର ଦୁଇଟି ଆଉଟ୍ଲେଟ୍ — Plot 1962 ଓ Plot 1962/3735, Bypass Square, Beltal, Pattamundei — ଲୋକମାନଙ୍କ ସହଜତା ପାଇଁ ଖୋଲା ରହିଛି । ଦିନକୁ ହଜାରେ ଗ୍ରାହକଙ୍କ ଆସିବା— ଏହା ଆମ ଗୁଣବତ୍ତାର ପ୍ରମାଣ ।
ଆମେ ଅନୁଭବ କରୁଛୁ — “Odisha ra swada, Kendrapada ra garba” କେବଳ ଏକ tagline ନୁହେଁ; ଏହା ହେଉଛି ଆମ ପ୍ରତିଶ୍ରୁତି । ଆସନ୍ତୁ, ଚକାଡୋଲାର ମିଠା ସ୍ୱାଦରେ ପ୍ରତ୍ୟେକ ମୁହୂର୍ତ୍ତକୁ ମିଠା କରନ୍ତୁ ।
ଆମର ପ୍ରସିଦ୍ଧ ମିଠା
ରସଗୋଲା
ଛେନା ପୋଡ଼
ଛେନା ଝିଲିପି
ଗ୍ୟାଲେରୀ
ଗ୍ରାହକମାନଙ୍କ ମନରେ ଚକାଡୋଲା
“ରସଗୋଲାର ସ୍ଵାଦ ଅପରିସୀମ ଥିଲା। ଆଉ ଆସିବାକୁ ଅପେକ୍ଷା କରୁଛି।”
- ଗ୍ରାହକ ୧
“ଛେନା ପୋଡ଼ର ଗୁଣବତ୍ତା ଆମକୁ ଅପ୍ରତିମ ଲାଗିଲା। ସୁନ୍ଦର ସର୍ବିସ!”
- ଗ୍ରାହକ ୨
“ମିଠାର ସଫା ସୁଚିତ୍ରତା ଏବଂ ଭାବ ସାହା ଗୁଣବତ୍ତାର ନିଶାନ।”
- ଗ୍ରାହକ ୩
